1、对待客人要有礼貌的迎接和送别，对客人的询问要予以客人的离开时要说再见。在接待客人时，始终面带微笑，真诚有礼，并恰当使用尊称和肢体语言。 尊重客便 对于有特殊需求或宗教、民族习惯的客人，应尽力满足他们的要求。
2、微笑服务 微笑是服务中不可或缺的表情，应自然、大方，源自内心，并养成习惯。微笑能够给客人带来亲切感。热情周到 对客人提出的服务需求应积极主动、热情诚恳地响应。及时办理客人委托的事务，并遵守时间，确保已承诺的服务按时完成。
3、服务员在顾客面前不得吃东西、抽烟、打哈欠、打喷嚏、抓头皮、挖耳鼻，上班期间不饮酒，不食用葱蒜。 服务员应主动征询顾客意见，礼貌称呼后表达，如遇工作差错，应诚实不回避，委婉解释。 服务员应注意顾客的忌讳，尊重顾客的风俗习惯，照顾顾客的习惯，接待时注意尊卑。
4、摆台服务礼仪：摆台是餐厅配餐工作中的重要一项内容，分为中餐摆台和西餐摆台两种形式，标准要求是：先铺好台布，订好座位，再按顺时针方向依次摆放餐具、酒具、餐台用品、餐折花，要求台型设计考究合理，行为安置有序，符合传统习惯。
5、尊重隐私：保护客人信息的私密性，不随意翻动或泄露客人物品，不私自使用仅供客人使用的电话、电梯、洗手间等设施。面对客人投诉时，应保持诚恳的态度，按照规章制度积极帮助解决问题，避免急躁、争辩、怠慢或推卸责任。若因故无法提供服务，要耐心向客人解释并道歉。
1、着装规范 员工在上班时必须穿着规定的工作制服，保持端庄大方的形象，避免穿着奇装异服或进行过度的个人打扮。 语言礼仪 在与客人交流时，员工应使用谦恭的语言，亲切的语调，并保持言辞简洁。应根据不同的对象恰当选择语言，对内宾使用普通话，对外宾则使用相应的外语，并尽量理解并使用客人的方言。
2、注重仪表仪态 服务人员应保持服装整洁统一，穿着规范的工作服，并确保衣服和裤子线条分明。男服务员应定期理发和修面，女服务员可适当化妆，以保持职业形象。展现文明礼貌 熟悉并正确使用各种敬称和礼貌用语，如“同志”、“先生”、“女士”等，以及“早安”、“欢迎光临”、“对不起”等。
3、服务员应保持整洁大方的仪表，如头发常梳理、指甲常剪、长发盘起、衫袖不折高、手不插裤兜、袜子无破损，面部化淡妆。 服务员应对顾客保持微笑和蔼、亲切谦逊的态度，并使用礼貌用语。 服务员在服务过程中应“请”“谢”不离口，使用恰当的称呼，迎客送客有序，尊重顾客。
4、明确答案 酒店服务礼仪主要包括：微笑接待、问候礼仪、规范仪态、服务语言礼仪、送客礼仪等。详细解释 微笑接待 微笑是酒店服务人员的基本礼仪，也是最基本的职业技能之一。服务人员在接待客人时，应保持微笑，以传递友好、热情的信息，让客人感受到宾至如归的温馨与愉悦。
1、礼貌迎送 对待客人要有礼貌的迎接和送别，对客人的询问要予以客人的离开时要说再见。在接待客人时，始终面带微笑，真诚有礼，并恰当使用尊称和肢体语言。 尊重客便 对于有特殊需求或宗教、民族习惯的客人，应尽力满足他们的要求。
2、熟悉并正确使用各种敬称和礼貌用语，如“同志”、“先生”、“女士”等，以及“早安”、“欢迎光临”、“对不起”等。耐心倾听客人询问，并以亲切、诚恳的语言回应。避免与客人进行无关紧要的交谈。微笑服务 微笑是服务中不可或缺的表情，应自然、大方，源自内心，并养成习惯。
3、摆台服务礼仪：摆台是餐厅配餐工作中的重要一项内容，分为中餐摆台和西餐摆台两种形式，标准要求是：先铺好台布，订好座位，再按顺时针方向依次摆放餐具、酒具、餐台用品、餐折花，要求台型设计考究合理，行为安置有序，符合传统习惯。
着装规范 员工在上班时必须穿着规定的工作制服，保持端庄大方的形象，避免穿着奇装异服或进行过度的个人打扮。 语言礼仪 在与客人交流时，员工应使用谦恭的语言，亲切的语调，并保持言辞简洁。应根据不同的对象恰当选择语言，对内宾使用普通话，对外宾则使用相应的外语，并尽量理解并使用客人的方言。
服务员应保持整洁大方的仪表，如头发常梳理、指甲常剪、长发盘起、衫袖不折高、手不插裤兜、袜子无破损，面部化淡妆。 服务员应对顾客保持微笑和蔼、亲切谦逊的态度，并使用礼貌用语。 服务员在服务过程中应“请”“谢”不离口，使用恰当的称呼，迎客送客有序，尊重顾客。
着装规范：员工在上班期间必须穿着规定的工作制服，男女员工均应保持端庄大方的形象，避免穿着不当或过于夸张的服装。（2）语言礼仪：使用恰当的语言，保持谦恭的语气，亲切的语调，并简洁明了。根据不同对象选择合适的用语。
1、服务员应保持整洁大方的仪表，如头发常梳理、指甲常剪、长发盘起、衫袖不折高、手不插裤兜、袜子无破损，面部化淡妆。 服务员应对顾客保持微笑和蔼、亲切谦逊的态度，并使用礼貌用语。 服务员在服务过程中应“请”“谢”不离口，使用恰当的称呼，迎客送客有序，尊重顾客。
2、摆台服务礼仪：摆台是餐厅配餐工作中的重要一项内容，分为中餐摆台和西餐摆台两种形式，标准要求是：先铺好台布，订好座位，再按顺时针方向依次摆放餐具、酒具、餐台用品、餐折花，要求台型设计考究合理，行为安置有序，符合传统习惯。
3、明确答案 酒店服务礼仪主要包括：微笑接待、问候礼仪、规范仪态、服务语言礼仪、送客礼仪等。详细解释 微笑接待 微笑是酒店服务人员的基本礼仪，也是最基本的职业技能之一。服务人员在接待客人时，应保持微笑，以传递友好、热情的信息，让客人感受到宾至如归的温馨与愉悦。
4、规范性 酒店宴会服务中的座次摆放、鲜花摆放、便笺摆放、茶杯摆放等均应遵循礼仪规范，体现礼宾次序及宴会档次。 灵活性 尽管服务按照计划进行，但需应对突发情况。