1、南京市场监管局在最近的一次检查中发现，某酒店在一次会议后丢弃了43瓶未喝完的开瓶水，这一行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》。 根据《反食品浪费法》第二十八条，餐饮服务经营者需对消费者进行防止食品浪费的提示提醒。因此，酒店因未履行提醒义务而受到行政处罚。
2、多位律师介绍，该行政处罚符合《中华人民共和国反食品浪费法》，酒店作为管理者，有对浪费行为提示提醒的行为义务，市场监督管理局对该酒店的行政处罚，是基于该酒店作为餐饮服务经营者未按规定张贴反食品浪费标志。
3、需要厘清的是，本案中执法人员“开罚”的直接事由，是“该酒店未按规定张贴反食品浪费标志”，而非“43瓶开封后未饮用完就被保洁员丢弃”。
1、经过查证，501房间客人从13入住到18号早上退房，在这5天内，每天都有配备大浴巾的记录，服务中心领班又打电话到清洁服务员家，结果是大浴巾配了。质检人员说再到房间查查，501房间除了大浴巾不在，所有物品配备齐全，因此推断，是客人拿走了大浴巾，服务中心人员打电话到总台，收银员小高告知客人已经离开。
2、原来，这位客人是从郊县来到省城过夜，打算一大早赶往机场，与一个旅游团的成员汇合并乘坐飞机去旅游。他在要求叫醒服务时，错误地以为服务员可以从电话号码显示屏上看到他的房间号，所以没有报房号。酒店方面随即与旅行社联系，商讨补救措施。
3、一位老夫妇在雨夜来到酒店，天寒地冻，却发现已经没有空房。大厅经理没有放弃，主动开车将他们送至附近的酒店，并热情地提供帮助：如果他们愿意，酒店可以预留房间，并承诺次日派车接送。这种细心与周到，无疑温暖了客人的心房。餐饮服务感动案例：在一次宴会中，一位醉酒的客人热情地邀请服务员共舞。
4、原来，该客人是从郊县先到省城过夜，准备一大早赶往机场，与一家旅行社组织的一个旅游团成员汇合后乘飞机出外旅游。他在要求叫醒时，以为服务员可以从电话号码显示屏上知道他的房号，就省略了报房号。酒店方面立即与这家旅行社联系，商量弥补办法。
5、【案例】尧是刚从旅游院校毕业的大学生，分配到某酒店房务中心是为了让他从基层开始锻炼。今天是他到房务中心上班的第二天，轮到值大夜班。接班没多久，电话铃响了，小尧接起电话：“您好，房务中心，请讲。”“明天早晨5点30分叫醒。”一位中年男子沙哑的声音。“5点30分叫醒是吗？好的。没问题。
6、酒店与旅行社联系，协商补救措施。旅行社同意让这位客人加入第二天的旅游团，但要求客人承担270元的预定金。酒店决定为客人支付这笔费用，并免费提供一夜住宿，免除昨晚的房费。这次叫醒失误导致酒店损失共计790元。这个案例表明，即使是简单的服务请求也可能带来不必要的损失。
案例一：在一次客房清扫过程中，清扫员李家玲注意到2220号房客穿着睡衣在走廊中徘徊，似乎在寻找什么。她细心地发现客人的新睡衣吊牌挂在睡衣外面，不仅影响美观，也可能让客人感到不舒服。李家玲用肢体语言向客人示意，并得到客人的认可后，主动帮助客人剪掉了吊牌。
优秀客房服务案例篇1：某日，客房清扫员李家玲打扫2212房时，发现2220房客穿着睡衣在走廊里绕来绕去，好像在找什么，她就主动迎上去，细心的她发现客人新睡衣的吊牌拖在睡衣外面，很是影响美观和舒适。
酒店方面随即与旅行社联系，商讨补救措施。旅行社同意让这位客人加入第二天的另一个旅游团，但昨晚在旅游目的地预订的客房定金270元需由客人承担。酒店的处理结果是：为客人支付这笔定金，并免费提供一夜住宿，同时免除客人昨晚的房费。这样一来，由于一次叫醒服务的失误，酒店的经济损失总计达到790元。
第二，客户服务员也应积极配合，提高工作效率，迅速清点客房设备、用品，重点检查易携带、供消费的用品，如浴巾、冰箱内的饮料、食品等，随即将结果告诉楼层服务台，值班服务员则应立即打电话转告楼下总台。第三，总台服务员得到楼上服务台“平安无事”的信息，即可与客人了结离店手续。
酒店服务行业里，每一个部门都有代表部门的工作服，是方便客人更容易识别服务员的工作性质。而案例中小吴穿着自己的便衣去为客人服务，这让客人很难分辨出你是否就是本酒店的员工，从而产生误会。
优秀客房服务案例篇1：某日，客房清扫员李家玲打扫2212房时，发现2220房客穿着睡衣在走廊里绕来绕去，好像在找什么，她就主动迎上去，细心的她发现客人新睡衣的吊牌拖在睡衣外面，很是影响美观和舒适。
