1、长沙凯宾斯基酒店的服务员如果经调查确实有掉包的行为，就涉嫌犯了盗窃罪，可能要处以有期徒刑六个月，罚款两千元。
2、首先是在酒店发生的这样事情酒店肯定是有责任的。酒店对员工的管理也是有着很大的问题的，因为他们也没有好好的去培训员工，对于换客人酒水的这件事情，也是非常严重的问题 。酒店也是应该严格的管理服务员和厨师 。
