瑞士的酒店管理学校应该是最好的。但也要选择。每年需要人民币20万以上留学。澳洲的蓝山酒店集团在悉尼的蓝山。他们与澳洲昆士兰大学合作开设了本科学历（酒店管理）。其他国家的合作不是都叫分校，而是合作办学。只说在20多个国家的43个联络合作伙伴那里有合作办学，具体名称不详。
苏州旅游与财经高等职业技术学校（STFI），自1979年起便专注于培养旅游酒店管理专业人才，凭借其在该领域的深厚底蕴，该校被苏州市政府授予“现代服务业人才培养基地”的殊荣，被誉为华东地区旅游教育的瑰宝。
澳大利亚蓝山酒店管理学院坐落于世界文化遗产蓝山风景区的中心，位于悉尼，是新南威尔士洲最为著名的旅游景点之一。学院环境优美，为学生提供了一个便利而安静的学习环境。周围分布有众多商店、餐厅、酒店及户外活动场所，为学生提供了丰富的学习资源和生活便利。中国校区是澳大利亚蓝山酒店管理学院的重要组成部分。
这个项目旨在提供先进的国际酒店管理专业知识，同时为学生们搭建了桥梁，使他们有机会前往澳大利亚蓝山酒店管理学院，或是其在新西兰、瑞士的姐妹院校继续深造，获取高级专科文凭或本科学位。
上海锦江国际理诺士酒店管理学院，由锦江与瑞士理诺士携手创办，是不错的选择。同样，澳大利亚蓝山酒店管理学院苏州分校，由澳大利亚蓝山与之合作，也为众多学生提供了学习机会。然而，这些学院的学费通常较高。
对于没有大学学历但希望学习酒店管理的人来说，有很多途径可以探索。首先，可以考虑就读一些私立学院。这些学院通常只对高中毕业或职校毕业的文凭有所要求。
例如上海锦江国际理诺士酒店管理学院（锦江和瑞士理诺士合办的院校），或是澳大利亚蓝山酒店管理学院苏州分校（和澳大利亚蓝山合办的）。不过学费会比较贵。
只有初中文凭，想自学酒店管理方面，可以到有关网站，或者培训班报考自考，选择酒店管理专业，经过学习获得酒店管理专业毕业证书即可。酒店管理学也称招待管理学，是指关于酒店，餐馆和旅行与旅游业相关事务的学术研究。 酒店和旅游管理可以是一个本科专业。
扬州中瑞酒店职业学校是经江苏省人民政府批准、教育部备案、纳入国家统一招生计划、面向全国招生的、具有独立颁发学历文凭的全日制普通高等院校。学院由中国房地产综合实力排名前10名的富力地产集团董事长张力先生创办。采用酒店教育世界排名第一的瑞士洛桑酒店管理学院的培养模式。
初中生也可以学酒店管理专业，学校开设餐饮酒店管理专业，不仅可以学到酒店管理方面的知识，也可以学到餐饮方面的知识，目标培养懂餐饮，懂酒店运营的技能型，管理型综合人才。
学校拥有一流的教学设施，包括教室、图书馆、商用厨房、教学鸡尾酒吧、三个培训餐厅、一个全功能培训实验室和多个计算机房。三个培训餐厅将让你身临其境地感受在星级酒店中的不同餐饮氛围。每个教室具有摄录像功能，如果学生对任何课堂内容不解的话，他们可以通过系统回放每一节教学课程。
先进的西餐厅和西厨房，为学生们提供了学习和实践烹饪技术的专业场所，同时设有品酒室，让学生们能够深入了解餐饮搭配的艺术。设施齐全的酒吧区域，不仅让学生掌握酒水服务技巧，还能培养他们的调酒能力，体验真实的酒吧运营环境。
蓝山酒店管理学院中国校区在教学管理上，由来自澳洲校区的副校长担任领导角色，确保全球教育标准的一致性。在校区内部，外籍教务长从澳大利亚调派至中国，负责指导和监督日常的教学活动。他们不仅管理课程安排，还亲自参与部分核心科目的教学工作，确保教学质量的高水平。
苏州旅游与财经高等职业技术学校拥有完善的供国际餐饮和服务操作使用的厨房和餐厅。学校拥有一所实习饭店供学生进行房务管理实践培训，为学生提供将理论学习与实践结合的平台。
中国校区是澳大利亚蓝山酒店管理学院的重要组成部分。自2001年2月起，学院在中国天津开设了第一家合作学院，即与天津中国旅游管理干部学院合作的二年制国际酒店管理专业专科课程项目。该项目旨在为增长的旅游业提供大量合格的国际人才，为高中或中专毕业生提供一个在经济负担范围内学习国际酒店管理课程的机会。
先进的西餐厅和西厨房，为学生们提供了学习和实践烹饪技术的专业场所，同时设有品酒室，让学生们能够深入了解餐饮搭配的艺术。设施齐全的酒吧区域，不仅让学生掌握酒水服务技巧，还能培养他们的调酒能力，体验真实的酒吧运营环境。
澳大利亚蓝山酒店管理学院在中国的苏州校区，坐落在历史悠久的苏州城，这座古城已有2500多年的岁月，坐落在长江中下游平原的太湖畔。苏州以其迷人的景色、丰富的文化遗产和丰饶的物产闻名于世。早在公元前514年，苏州作为吴国的首都，就一直是该地区政治、经济和文化的核心地带。
苏州旅游与财经高等职业技术学校拥有完善的供国际餐饮和服务操作使用的厨房和餐厅。学校拥有一所实习饭店供学生进行房务管理实践培训，为学生提供将理论学习与实践结合的平台。
1、洛桑酒店管理学院，作为这领域的百年名校，连续多年稳居全球酒店管理专业排名榜首。学院从泛酒店行业教育出发，不仅提供学术知识，还与企业和教育机构合作，提供咨询和认证服务，引领行业教育创新与发展。
2、瑞士洛桑酒店管理学院（Ecole htelière de Lausanne）瑞士洛桑酒店管理学院是全球最早成立的酒店管理学院之一，也是世界上最受认可和顶尖的酒店管理学校之一。学院提供本科和研究生学位课程，培养学生在酒店管理、餐饮服务、旅游以及相关行业中的领导才能。
3、学校点评：瑞士洛桑酒店管理学院（EHL）位于瑞士西部，是世界上第一所酒店管理学院，创建于1893年，瑞士唯一一所公立酒店管理大学2015世界十大酒店管理学校排名职业规划。学校非常国际化，学校来自与87个国家，学校有1700个学生，以法文、英文教学，学生可以选择以英文或者是法文进行学习。